トンネル型ハーブ用マイクロ波酵素不活性化機

葉菜類ハーブの固定:ミント、タンポポ、桑の葉などの葉菜ハーブの酵素失活を行い、褐変を防ぎ、有効な薬用成分を保持します。

花芽ハーブの加工:ハニーサックル、菊などの薬用花芽原料に対して穏やかな固定を行い、花の形態と自然な香りを保護します。

断片化した根茎ハーブの前処理:新鮮な断片化した根茎や茎のハーブ原料の酵素失活を行い、酵素酸化を抑制します。

半製品ハーブの後処理:トンネル連続マイクロ波による混合半製品ハーブ製品の酵素失活を行い、微生物の繁殖を抑制し、水分の戻りや変色を防ぎ、食品医薬同源の国内外貿易輸出基準を満たします。

製品紹介

トンネル型マイクロ波ハーブ固定機は、茶および適切な植物性素材の加工における固定段階のために開発されました。マイクロ波エネルギーは処理材料の内部で熱を発生させ、急速な温度上昇を可能にして酵素の失活を促し、葉の望ましい特性の保持を助けます。コンベヤーが材料を密閉された処理ゾーンを通して搬送し、規定の処理条件下での連続運転を可能にします。適切な温度プロファイルと滞留時間は、葉の品種、含水率、積載深さ、および意図する製品品質によって異なります。

トンネル型ハーブ用マイクロ波酵素不活性化機

主な利点

連続的な葉処理

トンネル構造により、投入された葉は各ロットを個別のバッチとして処理する必要なく加熱チャンバーを通過できます。この構成は、連続的な製茶ワークフローを計画しているメーカーに適しています。

調整可能な固定強度

マイクロ波出力とコンベア速度を連携させ、異なる葉の品種に適した処理条件を設定できます。試運転により、適切な加熱強度と暴露時間の組み合わせを決定できます。

急速な内部発熱

マイクロ波エネルギーは適合する植物材料内で熱に変換され、主に外部加熱に依存する従来の方法に代わる選択肢を提供します。実際の加熱の均一性は、葉の水分、投入条件、およびマイクロ波エネルギーの分布に依存します。

葉の品質管理のサポート

適切な固定条件は、葉の色、香り、化学成分の変化に関連する酵素活性の制御に役立ちます。最終的な品質は植物の品種と完全な処理レシピに依存するため、製品テストは依然として不可欠です。

製茶生産ラインとの統合

この機械は、後続の揉捻、乾燥、またはその他の処理工程の前に配置できます。隣接する設備との投入および排出の連携は、一貫した材料の流れを維持するのに役立ちます。

トンネル型ハーブ用マイクロ波酵素不活性化機

コア強み

  1. 電子レンジ支援による適切な茶葉やその他のハーブ材料の固定のために設計されており、初期加工段階での酵素活性の制御を支援します。

  2. トンネル構成は連続的な材料搬送を可能にし、植物性原料を扱う生産ラインに適した設備です。

  3. マイクロ波出力と搬送速度を調整可能で、加工業者は葉の水分、材料投入量、製品要件に応じた処理条件を設定できます。

  4. 茶葉およびハーブ製造業者に、迅速な熱処理を生産ワークフローに統合するための産業用加工オプションを提供します。

トンネル型ハーブ用マイクロ波酵素不活性化機

応用分野

緑茶製造

その後の揉捻および乾燥工程の前に、酵素活性を制御するために適した緑茶葉の固定に使用されます。

トンネル型ハーブ用マイクロ波酵素不活性化機

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