電子レンジ式即食食品殺菌機

電子レンジ殺菌機は、調理済み食品やコンビニエンスフード製品の制御された熱処理向けに設計されています。

マイクロ波エネルギーが製品内部を急速に加熱し、効率的な微生物低減を支援します。

固形食品、混合食品、および包装材が電子レンジ対応の特定の包装製品など、様々な製品形態に対応可能です。

本装置は連続生産および自動化された食品加工システムに適しています。

製品説明

この電子レンジ滅菌機は、即食食品に対して迅速な熱処理を提供します。その体積加熱原理により、マイクロ波エネルギーが食品に浸透し、内部で熱を発生させることができます。このシステムは、製品の組成、含水率、包装要件、目標温度、および生産能力に応じて設計することが可能です。

電子レンジ滅菌機

主な利点

急速熱処理
マイクロ波加熱は、適した食品内部の温度上昇を大幅に加速することができます。

柔軟な製品構成
このシステムは、さまざまな調理済み食品の形態や生産要件に合わせて設計できます。

制御されたプロセスパラメータ
マイクロ波出力、コンベア速度、温度監視を精密に管理できます。

自動化された生産
連続的な投入と排出により、処理中の手作業を削減します。

電子レンジ滅菌機

装置構成

コンポーネント

機能

マイクロ波発生装置

マイクロ波エネルギーを供給する

処理チャンバー

熱処理エリアを提供する

コンベヤシステム

食品をチャンバー内で移動させる

供給ユニット

安定した製品投入を提供する

排気システム

熱と湿気を除去する

監視システム

プロセス温度を追跡する

PLC制御盤

機械の操作を制御する

安全システム

安全なマイクロ波運転を確保する

応用分野

調理済み食品 — 調理済み食品の製造に適しています。

コンビニエンスフード — 各種コンビニエンスフード製品に適用できます。

調理済み料理 — 調理済み食品の管理された加熱処理に使用されます。

食品原料 — 選ばれたすぐに使える食品原料に適しています。

電子レンジ滅菌機

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