製品説明
電子レンジ調理・乾燥機は、穀物および穀類の加工において制御されたマイクロ波加熱を提供します。生産要件に応じて、このシステムは調理、水分低減、殺菌、または複合的な熱処理に使用できます。連続搬送と調整可能なマイクロ波出力により、メーカーはさまざまな穀物ベースの製品に合わせてプロセスを最適化できます。
主な利点
高速内部加熱
マイクロ波エネルギーは穀物材料に浸透し、製品全体に熱を発生させます。
複合処理能力
調理、加熱、殺菌、乾燥のプロセスを一つの生産システムに組み込むことができます。
一貫した処理
制御されたマイクロ波出力とコンベア速度により、安定した処理条件を維持できます。
柔軟な生産構成
原材料の種類、生産能力、および希望する最終含水率に応じてシステムをカスタマイズできます。
装置構成
・マイクロ波発生システム
・ マイクロ波処理チャンバー
・食品グレードのコンベア
・供給ホッパー
・ 湿気排出システム
・ 温度監視装置
・ 電気制御盤
・ 安全インターロックシステム
応用分野
1.全粒穀物加工 アワ、オーツ麦、ソバ、大麦などの雑穀の熟成、乾燥、殺菌に適しています。加工時間を短縮し、穀物の自然な栄養と本来の風味を保持します。
2.穀物粉末・ミール製造 製粉前の原料雑穀の予備熟成と水分低減に適用されます。粉末の流動性を向上させ、完成した穀物粉末の賞味期限を効果的に延長します。
3.インスタント穀物食品産業 インスタント雑穀米や即食雑穀粒製品に適しています。マイクロ波は熟成と乾燥を一度に完了し、従来の蒸し・焼き工程を不要にします。
4.スナック・パフ食品加工 穀物パフスナックやチップス用の雑穀原料の熟成と脱水に使用されます。均一加熱により原料の局所的な焦げを防ぎます。
5.農産副産物の高度加工砕米、ぬか、胚芽およびその他の雑穀副産物を処理します。飼料や生産原料として再利用するための材料性能を安定化させます。
6.健康志向の機能性食品健康志向および栄養調整食品に用いられる雑穀の熟成処理に使用します。低温迅速処理により有効な栄養成分を保護します。
7.ペットフード原料の加工ペットフード用の雑穀ベース材料の熟成と乾燥に使用します。殺菌を行いながら含水率を低下させ、細菌の繁殖を抑制します。
